Sous-vide
Klarstein Quickstick, sous vide vařič, 20 l, termostat, cirkulační čerpadlo, nerezová ocel
Klarstein Quickstick, sous vide vařič, 20 l, termostat, cirkulační čerpadlo, nerezová ocel
Uvědoměle žít znamená také uvědoměle jíst a následně také uvědomělé vaření. Klarstein QuickStick je přesné zařízení, které se snaží prosadit tuto filozofii. Speciální proces vaření: Vitamíny a minerály jsou zachovány díky mírnému zahřátí a zůstávají v jídle obsažené bez jejich rozpouštění ve vroucí vodě. To je nejen chutné, ale i zdravé. Se svým výkonem 1300 W zahřeje zařízení Klarstein QuickStick až do 2 litrů na 0,2 ° C přesně. Díky vestavěnému oběhovému čerpadlu je teplota vody udržována konstantně na zadané hodnotě v rozmezí 50-95 stupňů. Tím jsou garantovány dokonalé výsledky vaření vakuovaného jídla. Inteligentní automatický vypínací mechanismus zabrání vykypění nebo připálení při příliš malém množství. Takže můžete po dobu vaření bezpečně opustit kuchyni. Zařízení QuickStick Sous Vid je vyrobeno z ušlechtilé oceli a lze jej ovládat pomocí dotykového LCD displeje. Kromě postupu sous vide lze zařízení QuickStick od společnosti Klarstein použít i pro normální nízkoteplotní vaření, ohřívání nebo pro udržování teploty jídel. Snadno se čistí, je prostorově úsporný a esteticky zajímavý: Vařič sous vide QuickStick od společnosti Klarstein dělá zdravé vaření hračkou a je přitom profesionálním zařízením pro laiky.
Klarstein Forli, vakuovačka, 75 kPa, včetně nádoby, sáčků a vakuovací hadice
Klarstein Forli, vakuovačka, 75 kPa, včetně nádoby, sáčků a vakuovací hadice
Rychlé vakuování k dosažení dlouhé trvanlivosti: s vakuovačkou Forli od společnosti Klarstein můžete během několika vteřin potraviny vzduchotěsně uzavřít a skladovat je až třikrát déle. Čerstvé bylinky, blanšírovaná zelenina a marinované maso se balí do vakuovacích sáčků podle velikosti, vakuují se, oddělují pomocí přiloženého ořezávače sáčků a uzavírají. Alternativně lze potraviny vzduchotěsně skladovat i ve vakuové nádobě o objemu 1,4 litru pomocí přiložené vakuovací hadičky. S nastaveními pro suchý nebo mokrý režim, jakož i pro normální nebo zeslabené vakuování je vakuovačka Forli od společnosti Klarstein skutečně všestranným zařízením: splňuje požadavky na trvanlivost široké škály potravin, lze ji použít k vakuování při uskladnění cestovních potřeb a kromě toho dokáže vakuovat víno do externích nádob a lahví. Jednoduché balení a dlouhodobé skladování: vakuovačka Forli od společnosti Klarstein přesvědčí mnoha funkcemi a všestranným příslušenstvím.
Klarstein Forli, vakuovací sáčky, 2 x 28 x 300 cm, odolné, netrhají se, vhodné pro vaření
Klarstein Forli, vakuovací sáčky, 2 x 28 x 300 cm, odolné, netrhají se, vhodné pro vaření
Rychlé vakuování k dosažení dlouhé trvanlivosti: s vakuovačkou Forli od společnosti Klarstein můžete během několika vteřin potraviny vzduchotěsně uzavřít a skladovat je až třikrát déle. Díky vakouvacím sáčkům od společnosti Klarsteinu vám nikdy nebude chybět potřebné balení. Odolné, netrhají se a vhodné pro vaření, odolají všem vnějším vlivům a udrží vaše potraviny čerstvé a křupavé: stačí, když si změříte potřebnou délku, odstřihnete a zatavíte.
Podkategorie Sous-vide - Perfektní metoda pro vaření jako profesionál Objevte výhody a radosti vaření metodou sous-vide ve stolování. Sous-vide je moderní a inovativní technika vaření, která vám umožní dosáhnout dokonale připravených jídel přesným a předvídatelným způsobem. V naší podkategorii sous-vide najdete vše, co potřebujete k tomu, abyste svá jídla přinesli na novou úroveň chuti a kvality. Zapomeňte na tradiční metody vaření a převezměte kontrolu nad teplotou a časem. Sous-vide je založeno na zpomaleném vaření při přesně nastavené teplotě, která zajistí optimální výsledek vašeho pokrmu. Nezáleží na tom, jestli jde o maso, rybu, zeleninu či vajíčka - s našimi sous-vide zařízeními a potřebným příslušenstvím dosáhnete vždy skvělých výsledků. Sous-vide vaření si vydobývá popularitu mezi profesionálními kuchaři i milovníky dobrého jídla doma. Otevřete si nové možnosti ve vaření a překvapte své blízké jídly, která vypadají i chutnají jako z nejlepších restaurací. Díky přesnému vaření zůstávají potraviny šťavnaté, dochucují se po všech stránkách a nabízí nezaměnitelné chuťové zážitky. V naší podkategorii sous-vide najdete širokou škálu profesionálních a cenově dostupných sous-vide přístrojů, vakovacích zařízení a speciálních sáčků pro vaření pod vodou. Naše zařízení jsou spolehlivá, snadno ovladatelná a vysoce kvalitní, abyste si mohli vychutnávat sous-vide vaření po dlouhá léta. Nenechte si ujít jednu z nejnovějších a nejpřesnějších metod vaření dostupných dnes. Podkategorie sous-vide ve stolování vám nabízí vše, co potřebujete k přípravě vynikajících jídel plných chuti a kvality. Staňte se mistrem vaření a objevte sous-vide svět již dnes!